Una vida en los sabores

     Comida italiana Una de las gastronomías más variadas del mundo es fácilmente identificable: la comida italiana. Es tan famosa este tipo de comidas que varios de sus platos han sido imitados en todo el mundo. La pizza y la pasta se encuentra en los platos favoritos de mucha gente. Hoy hablaremos un poco sobre las características la gastronomía italiana. Es una cocina completamente creativa y profunda, con mucha personalidad, no sólo ya por los ingredientes, sino las salsas que bañan los platos de una forma que el olfato y el paladar gozan de unos alimentos únicos. Para empezar, tenemos la salsa napolitana, hecha con tomate y verduras varias como puerros, cebollas o setas, por ejemplo; la salsa arrabbiata, preparada con tomate, ajo o pimiento rojo; la salsa boloñesa, compuesta de carne picada, zanahoria, apio, cebollas… Después de las salsas, si nos concentramos y especificamos los ingredientes, en la carne nos encontramos de ternera y de buey, son las más utilizadas